Une lager de la Côte Ouest qui marie la fraîcheur et le profil céréalier d’une pilsner à la personnalité houblonnée d’une West Coast IPA. Les arômes de pin, de résine et d’agrumes s’ouvrent sur une bouche nette et désaltérante, soutenue par une amertume franche mais élégante. Une bière de soif avec du caractère, qui séduira … Continuer la lecture
Une bière ambrée brassée avec des malts rôtis, des flocons d’avoine et un arôme naturel de citrouille. Texture souple, douceur maltée et amertume très faible. L’ajout d’épices douces évoque les classiques de l’automne, sans excès sucré. Une bière saisonnière accessible, idéale pour l’apéro, les plats réconfortants ou les soirées d’automne.
Une Hazy IPA à double houblonnage. Hybride rare entre eastcoast et westcoast, elle créée au nez des arômes puissants de fruits tropicaux, d’agrumes et une légère touche résineuse. En bouche, la texture soyeuse met en valeur une explosion de saveurs exotiques, soutenue par une amertume bien affirmée. La finale est douce et désaltérante. Parfaite avec … Continuer la lecture
Une pilsner claire et raffinée, brassée sur une base de grains allemands et de blé, puis houblonnée avec Saaz et Nelson Sauvin. Une partie du brassin est vieillie en fût de chardonnay, tandis que l’autre poursuit son lagering en cuve, créant un équilibre entre fraîcheur, finesse boisée et caractère houblonné. Au nez, on retrouve des … Continuer la lecture
Un prêt-à-boire à base d’alcomalt, aux saveurs marquées de thé glacé et de citron, avec une douceur prononcée en bouche. An alcomalt-based ready-to-drink with strong iced tea and lemon flavors, and a pronounced sweetness on the palate.
Un prêt-à-boire fruité à base d’alcomalt qui marie des notes franches de framboise et de pêche, porté par une douceur généreuse. A fruity alcomalt-based ready-to-drink blending bold raspberry and peach notes with a generous sweetness.
Un cocktail prêt-à-boire à base d’alcomalt qui combine l’intensité fruitée de l’ananas et de la mangue. An alcomalt-based ready-to-drink cocktail combining intense pineapple and mango fruitiness.
Une bière sûre douce et fruitée, où la pêche s’exprime pleinement sur une acidité vive et rafraîchissante. A soft, fruity sour beer where peach shines through a bright, refreshing acidity.
Une bière sûre fruitée et rafraîchissante, où l’acidité vive du pamplemousse rencontre une touche subtile d’herbes aromatiques. A fruity, refreshing sour where the bright acidity of grapefruit meets a subtle herbal touch.